탕수육

취두부 탕수육 #short

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작성자 부찌섹당 작성일22-01-14 00:00 조회0회 댓글0건

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[재료]

취두부
파프리카 2개
취청오이 1/2개
양파 2/3개
물 2컵
설탕 2컵
식초 0.5컵
간장 0.5컵
전분 가루
튀김 가루

[만드는 법]

1. 파프리카, 오이를 한 입 크기로 자른다.
2. 양파를 깍둑썰기 한다
3. 식용유 없이 프라이팬에 센 불로 양파를 볶는다.
4. 살짝 익으면 물 2컵, 설탕 2컵을 넣고 녹여준다.
5. 식초 반 컵, 간장 반 컵, 야채를 모두 넣고 끓인다.
6. 밥그릇에 전분 가루를 반 이상 넣고 물로 녹여준다.
7. 전분물을 취향에 따라 소스에 넣어준다. (걸쭉하려면 많이)
8. 취두부를 튀김가루에 묻힌 후 튀겨준다.
9. 먹을 수 있으면 먹기

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